到2011年，UCI一共有超过124,000名校友。作为国际顶尖大学，许多UCI的毕业生在毕业之后都有很高的人生成就。这些人包括：运动员(史蒂夫.斯科特等34名奥运运动员)、百老汇艺术家、导演，著名演员(鲍勃冈顿和布莱恩·汤普森等)，以及高精尖科技公司的创始人，例如发明域名系统的保罗·莫卡派乔斯和发明CAM推动了工业制造进程的教授詹姆斯.鲍布勒（James Bobrow）。

拉尔夫·赛瑟罗恩，UCI地球系统科学教授，是美国科学院院长，同时也是美国国家科学协会的会长。

7位校友和教授获得诺贝尔奖，7位获得普利策奖：

1990诺贝尔经济学奖得主，威廉·夏普：创造了夏普比率理论。

1995年诺贝尔化学奖得主，弗兰克·舍伍德·罗兰和马里奥·莫里纳：发现了氟利昂对大气的危害作用。

1995年诺贝尔物理奖得主，弗雷德里克·莱因斯：发现中微子。

1995诺贝尔生理学奖得主，埃里克·维斯查斯：通过果蝇的胚胎发育揭示了基因对胚胎发育的控制进程。

2001年诺贝尔生理学奖得主，利兰·哈特韦尔：发现了控制细胞分裂的蛋白质分子。

2004年诺贝尔化学奖得主，欧文·罗斯：发现泛素调节下蛋白质的降解途径。

麦克.雷米诺，两次获得普利策奖以及商业投资日刊资深编辑大奖。

克劳德.雅布若，21世纪最杰出的魔术师之一，逃脱、智力魔术和近景纸牌魔术的大师。

格利.科曼，创作歌手，并在音乐教育界多次荣获大奖。

李玟，华人女歌手。

陶喆，华人男歌手。

UCI还培养了大批优秀的作家：詹姆斯.麦克麦尔、麦可·谢朋，理查德·福特曾赢得普利策小说奖、星云奖最佳小说及雨果奖最佳小说。罗伯特.彼得斯《逃出生天》,《当幸福来敲门》,《幽黯森林》等。艾丽斯·西伯德的小说处女作《可爱的骨头》出版，一经上市就击败了富有号召力的畅销书作家，荣登冠军宝座。书评界更是一片赞叹。这些名扬海内外的文学艺术家大大提升了UCI的国际声誉。近年来很多引人注目的新秀作家也层出不穷：麦莉·梅洛伊、格伦.戴维金，埃里克斯.伊斯娜《朗读者》和约书亚·费瑞斯。